چگونگی انتخاب فن برای رستوران

چگونگی انتخاب فن برای رستوران

انتخاب فن برای رستوران در این مطلب به صورت تخصصی و دقیق توضیح داده شده است. شما می توانید برای این منظور در ادامه این مقاله با ما همراه باشید. موارد و نکات مهم در انتخاب اصولی فن رستوران برای شما بیان شده است. 

رستوران ها به دلیل این که فضاهایی هستند که علاوه بر پخت و طبخ غذا، سرو نیز در آن ها انجام می شود و افراد زیادی به عنوان مشتری به آن ها مراجعه می کنند؛ نیازمند سیستم های تهویه ای دقیق تری هستند. همچنین معمولا به دلیل بالا بودن پخت و پز ها در این مکان ها، دما و رطوبت به شکل طبیعی نسبت به مناطق دیگر بالاتر می رود. بنابراین باید از فن های مناسب و به تعداد کافی برای تعویض هوا در این رستوران ها استفاده شود. 

شما باید در انتخاب فن برای رستوران خود به برخی از موارد توجه کافی داشته باشید تا بتوانید شرایط را برای ورود و خروج استاندارد هوا به رستوران فراهم کنید. برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تا انتهای این مطلب همراه شوید.
انتخاب فن برای رستوران

چگونگی انتخاب فن برای رستوران

افرادی که به رستوران می آیند معمولا قبل از نوع و کیفیت غذای شما، محیطی که در آن قصد دارند غذا بخورند را زیر نظر می گیرند. این محیط باید به زبان ساده و مختصر، راحت و آرام باشد. به همین دلیل است که نقش سیستم های تهویه به خصوص فن ها در این مکان ها بسیار حیاتی و مهم است و می تواند روی کسب و کار شما تاثیر گذار باشد.

یکی از نکات مهم در خصوص شرایط و دمای رستوران برای راحتی مد نظر مشتریان، دمای رستوران در فصول مختلف سال است. فن ها بر خلاف طرز فکر معمولی که در مورد آن ها وجود دارد، در رستوران ها چندین کار را به صورت همزمان برای شما انجام می دهند. این دستگاه ها نه تنها برای شما شرایط مناسبی را از نظر دمایی فراهم می کنند بلکه باعث توزیع یکنواخت دما در سراسر رستوران می شوند و وظیفه تعویض هوای محیط شما را نیز بر عهده دارند. 


مهم ترین نکات در انتخاب فن برای رستوران

انتخاب فن برای مراکز مانند رستوران ها باید با دقت انجام شود. زیرا به دقت توسط مشتریان، بازرسان بهداشت و... مورد بررسی قرار می گیرد. در این قسمت از مقاله مهم ترین نکاتی که در خرید و انتخاب فن برای رستوران خود، باید به آن ها توجه کنید؛ بیان شده است. 

  1. صدای کم: تنها صدایی که از فن های انتخاب شده برای رستوران باید خارج شود، صدای مربوط به حرکت جریان هوا است. در عین حال، این دستگاه ها باید در بالاترین سرعت ممکن نیز کار کنند. 
  2. تعادل: یکی دیگر از موارد مهم که در انتخاب فن برای رستوران باید به آن توجه شود، تعادل آن است. برای مثال شاید برای شما هم پیش آمده باشد که انواع فن های سقفی بسیار کند که با لنگیدن حرکت می کنند و یا انواع بسیار تند و سریع آن ها تمرکز شما را در مکان های مختلف برهم زده باشد. کوچکترین تفاوت وزنی در اجزای مختلف فن می تواند باعث کاهش عمر مفید و کاهش تعادل آن شود. 
  3. کنترل از راه دور: ممکن است در برخی از موارد بر اثر سهل انگاری مشتریان و یا اتفاقات مختلف، فن های شما در اثر برخورد با اجسام آسیب دیده و حتی باعث ایجاد خسارت هایی شوند. برای این منظور، فن شما باید مجهز به کنترل از راه دور باشد. برای این مورد نوع دیواری کنترل مرسوم است و استفاده می شود. 
  4. سرعت قابل تنظیم: از دیگر مواردی که در انتخاب فن رستوران باید به آن توجه شود، سرعت قابل تنظیم فن است. معمولا مشتریان تمایل کمی به قرارگیری فن ها روی دور کند و یا معمولی را دارند و به دلیل مزایایی شامل گردش سریع هوا، سریع خنک تر شدن غذا و... افراد ترجیح می دهند تا فن با نهایت سرعت خود کار کند. 
  5. اندازه فن: در مراکز و رستوران های با فضای باز و بزرگ، فن های سقفی بزرگ بهتر از تعداد بیشتر فن های کوچک جواب می دهند. در مراکز متوسط و یا کوچک سرپوشیده، بهتر است از تعدادی فن سایز کوچک استفاده شود. فن های Mellow Mushroomاز جمله انواع بزرگ فن ها و مناسب برای فضاهای بزرگ و آزاد هستند.

مطالب پیشنهادی